夕阳游侠 3星
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1、仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙,一起捏一下。
2加入玉米淀粉后,搅拌均匀后静置待用。
3萝卜去皮,切片,焯水。焯水时间长一点,萝卜八九熟后再捞出。
4把萝卜片铺在盘子底部。
5.萝卜上面铺上腌制好的虾仁仙贝
6水开后大火蒸煮约15分钟,熟了就可以了。
7蒸煮的时准备汤汁。蚝油、生抽、糖、醋都搅拌均匀,大蒜切末,葱切末。
8把葱末撒在蒸熟的萝卜虾仁仙贝上。
9起个新锅,热油爆香蒜末。
10倒入调好的调味汁。
11撒上白芝麻,煮开。
12把煮好的调味汁直接均匀倒在虾仁仙贝上,汤汁会浸透萝卜。
15小时前
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