小猪鼻子是啥

鸡八痛 3个月前 已收到1个回答 举报

清水微凉 4星

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小猪鼻子又叫猪拱。

顾名思义,猪鼻子是猪使用频率最高的一个部位,所以在很多地区,这猪鼻子被做成了各种美味。如卤猪鼻子、熏猪鼻子。而因为猪鼻子的肉质肥而不腻,较劲十足,质地挺韧而富弹性,深受喜欢吃肉群体的爱好,奠定下酒、闲聊、正餐前菜的主菜地位。

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