如何保存干香菇

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干香菇保存的方法如下：

把干香菇放入密封的塑料袋中，把多余的空气挤出来，并尽可能地密封。

把塑料袋装入一个密封的罐子或容器中。

将罐子或容器存放在阴凉、干燥、通风良好的地方。

注意以下几点：

在保存干香菇之前，应先清洗干净并晾干。

避免将干香菇暴露在阳光下，这可能会使其失去营养价值，并且容易导致霉变。

保存后，建议每隔一段时间检查干香菇的状态，并且应注意任何霉变迹象或异味。

干香菇保存时间长了也会变质，因此建议在保质期内尽早食用干香菇，以保证其口感和风味。

17小时前

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充分干燥的干菇含水量低于13%。干香菇用清水浸泡后可以恢复新鲜香菇的颜色与形状（复原性好），而且香味更好。安全储藏干香菇的基本要求是密封防潮、远离热源与避光。如有条件采用低温（4～6℃）储存，则可安全储藏6个月以上。

15小时前

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