你爱她的她 1星
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汉中炒青和毛尖的区别有:
1、制作工艺,汉中炒青属于绿茶,按照绿茶的工艺制成,毛尖制成黄茶的话,比制作仙毫多一道焖黄的工序;2、外貌特征,汉中炒青茶叶紧结微微弯曲,毛尖呈条状表面布满白毫;3、冲泡颜色,汉中炒青茶汤嫩绿明亮,毛尖茶汤碧绿透亮。
15小时前
想唸太無奈 4星
共回答了418个问题 评论
一个是茶叶,一个是制茶工艺!
毛尖:外形比较的细直圆润润滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的滋味十分的鲜浓甘爽共同,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,渐渐沉入杯底,茶叶片片匀整,娇嫩鲜绿润滑。
毛尖茶其实是归于绿茶中的一个种类。毛尖的色、香、味、形均有共同特性,其颜色鲜润、洁净,不含杂质,香气典雅、清新,滋味鲜爽、醇香、回甘。
炒青,是指在制作茶叶的过程中使用微火在锅中使茶叶痿凋的方法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸腾,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保存的工序。
13小时前
嗿戀伱吻 4星
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毛尖:外形细直圆润光滑,茶叶全身偏布着白豪,炒青:制作茶叶的过程中利用微火锅中使茶叶痿凋的手法
11小时前
回答问题
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