猪血怎么做血豆腐

喂尐儍苽 1个月前已收到2个回答举报

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很高兴回答你的问题。血豆腐是用动物血加盐或直接加热凝固而成的食物。常见的血豆腐是鸭血、鸡血、猪血制作出来的。下面和大家分享猪血制作血豆腐的做法。

猪血怎么做血豆腐？

猪血制作血豆腐的做法：

1、准备适量的生猪血放到盆中备用。

2、朝锅中加入足量的水，大火烧开备用。

3、锅中水开后，将盆中的生猪血轻轻的倒入锅中，尽量保持血块不散烂。

4、调成大火煮，煮的时候千万不要用勺子去搅动。再煮一会儿，等到锅中的血块完全凝固，血豆腐就做好了。

5、将血豆腐从锅中捞出来，放在干净的盆中。加入清水将血豆腐冲一冲，然后将水倒掉。再朝盆中加入凉水，随吃随

17小时前

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1、首先先准备好凝固的猪血（猪血最好购买新鲜的）。

2、把锅洗干净，开大火，放适量水，然后把水烧开。

3、把水烧开后，用浅勺子自上往下撇出小片，放进沸水里煮。

4、全部撇完后捞去浮沫，大火煮5分钟，捞一片切开中间没有红色就熟了。

5、煮熟后的猪血可以安排下一步烹调，比如煮豆腐汤、煮面条、炒菜都可。

15小时前

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