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主料:
大骨头一根
辅料:
红枣适量
枸杞适量
大料少许
葱少许
姜少许
料酒适量
花椒少许
1. 大骨头清洗干净。
2. 锅内加水,放入骨头,花椒料酒。
3. 烧开,撇去血末,煮10分钟。
4. 红枣.枸杞清洗干净。
5. 葱.姜.花椒.大料。
6. 所有食材放入电砂煲,加入开始,盖上锅盖,预约高档,50分钟即可
7. 放入少许盐调味,转低档10分钟
19小时前
其实你听说 2星
共回答了64个问题 评论
主料:猪筒骨400-500克
辅料
红枣150克,枸杞200克
配料
姜蒜适量,冰糖适量
1. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下
2. 2,锅中清水烧烫,猪筒骨下锅焯水
3. 3,肉色变白断生后即可捞出
4. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水
5. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中
6. 6,接着放入姜蒜片调料
7. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖
8. 8,筒骨炖至7-8分熟时放入枸杞,小火慢炖至全熟
17小时前
舊事惘然 1星
共回答了122个问题 评论
1、大骨,洗净,备用;
2、生姜切片,入锅;
3、枸杞入锅;
4、红枣,入锅;
5、全部都放入砂锅,先大火烧开再慢火,炖,两小时;
14小时前
回答问题
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