鳕鱼胶怎么保存

草拟马 1个月前已收到1个回答举报

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长大缺爱 4星

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阴凉通风，干燥处保存就行。要吃的时候，直接清水洗洗泡发就好。

在泡发鳕鱼胶的时候可以在水中放适量的姜片，特别是它在煮的过程中放适量的姜片能去除鳕鱼胶的腥味，会让泡好以后的鳕鱼胶口感更好。另外泡好以后鳕鱼胶可以与红枣和桂圆以及排骨等食材一起煲汤喝，这样比单独食用鳕鱼胶效果更好。

7小时前

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