泡菠萝的水是什么水

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誘惑的舌吻 1星

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是盐水，大概百分之一，二，左右的盐水。

这样菠萝去皮后泡一会，就能增加新鲜度，增加口感，增加酸甜度，

还能去掉咂嘴的感觉。

9小时前

22

冄經來 1星

共回答了127个问题 评论

泡菠萝的水是盐水，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，通常吃菠萝用凉开水加些许食用盐浸泡半小时左右即可。

7小时前

17

自己的解药 2星

共回答了288个问题 评论

是淡盐水，新鲜菠萝里面有一种酶，会对口腔黏膜造成刺激，有时候我们吃新鲜菠萝感到的口腔刺痛，舌头变麻，就是这种酶惹得祸，用淡盐水泡一下可以杀死这种酶，然后我们就可以食用香甜的菠萝啦

4小时前

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