鱼香鸡丝怎么焯水

姊甾墮落 1个月前已收到1个回答举报

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挥霍三生路 2星

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鱼香鸡丝用温水来浸泡焯水。在温水中可以适量加入面粉，混合之后放入鸡肉，用面粉水搓洗鸡肉，利用面粉的吸附作用，大约只需要半个小时的时间们就可以将鸡肉清洗干净。

用浸泡的方法不仅可以达到清洗的目的，还可以减少口感和营养的损失。

5小时前

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