咖啡去冰和常温有什么不同

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咖啡去冰是将萃取出来的咖啡液放入冷冻柜快速降温。不能直接加冰块，融化的冰块会影响咖啡的浓度和口感

常温咖啡是刚刚萃取的咖啡放置常温即可。

本质上没有区别，就是一个冰的，一个温的。咖啡现煮最好喝的温度在70℃左右，在此温度下，咖啡的营养物质最稳定，不易分解，而且口感最佳。

16小时前

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