秋天的雨 4星
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1. 市场需求及价格利益的驱动下,使得种植香水柠檬的农户增多,不少茶饮服务商业开始与之合作。全国各地开荒种植香水柠檬的体量已达数万亩。
今年广东回暖,香水柠檬产量大幅提升,但受疫情影响,不少品牌门店单量下滑,造成鲜果滞销,为加快销售,降价成了必然。
2. 在香水柠檬价格高居不下的那段日子,香水柠檬糖浆、香水柠檬粉、香水柠檬汁等一系列产品受到市场关注。这类产品一方面为香水柠檬供货不足做补充,一方面则为香水柠檬品质的不稳定提供技术支持。
但鲜果价格的回落,也使得这类原料的市场需求有所下降。
3. 不少茶饮连锁品牌为保住经营利益,在产品研发上做调整。比如降低香水柠檬的使用量,增加其他鲜果做复配,形成香水柠檬水果茶的多元化。除此外,也出现了加乳品的香水柠檬类产品
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