赞 尚未尽 1星
共回答了195个问题采纳率：96.7% 评论
材料
主料：羊腿一条，调料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，料酒，盐，面粉，鸡蛋一个
做法：
1、羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。
2、将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。
3、用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。
4、烤盘铺上锡纸，锡纸上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上层烤25分钟翻面，再烤25分钟，取出撒孜然颗粒，再烤5分钟左右，等到孜然颗粒香气溢出，取出上桌即可。
小诀窍:
盛羊腿的盘子最好用热的，这样即使天凉羊腿也不会很快凉下来，配上荷叶饼，黄瓜条，葱丝就是美美的一顿大餐了。
8小时前
2
可能相似的问题
-
查看 64回答 1
-
查看 902回答 1
-
查看 80回答 3
-
查看 89回答 2
-
查看 50回答 3
-
查看 358回答 2
-
查看 120回答 4
-
查看 334回答 1
-
查看 93回答 1
-
查看 790回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
15天前6个回答
-
4个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
17天前3个回答
-
1个月前4个回答
-
2个月前1个回答
-
2个月前1个回答