不能大意 2星
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包好的饺子可以冷冻。如果冰箱不停电的话,1-2个月应该没问题,但是还是要尽快吃,新鲜的东西比较健康。注意,要放在冷藏层。
先冻透,在装入食品袋扎紧,放上三个月没问题,煮时要等水开后,在从冰箱中取出。素馅保存时间相对来说长一些,肉馅保存时间短一些。
将饺子包做好后,放到一个塑料袋或容器中,撒些干面粉搅均,将塑料袋或容器封好,不要进空气,放入冰箱的冷冻室内保存。撒些干面粉搅均放到冷冻室中,是不会将水分完全吸干的。它的主要作用是不让面与面蘸合,也不用再撒其他的面了。
拓展资料
首先将冰箱里面的保鲜饺子的那一层抽屉取出来,然后将保鲜膜铺在上面,再将面粉均匀的洒在保鲜膜上面,把饺子一个个均匀的摆在保鲜膜上面,放进冰箱里面冰冻10-15分钟,这时候饺子表层就会发硬了,然后放进保鲜袋里面随意放在冰箱里面保鲜都不会粘在一起了。
煮饺子的时候首先需要等到锅中的水完全煮开之后再放入食用盐在水中,等到食用盐完全溶解之后再把饺子放进去煮,这样饺子就不会粘在一起了。
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