一般老年人比较喜欢吃什么样的菜 具体又是什么口味的呢

一 从个人口味出发

不管是老人还是其他人，食物的都是自己喜欢的啊。饺子可以是个首选，我奶就特爱吃饺子，可以毫不夸张的说，我家基本一周至少一次饺子。从上学到结婚现在，我一放假回家绝对包饺子，奶奶从实践变成了指挥而已。

二 从牙口消化当面出发

老人在怎么喜欢，也不得不屈服于现实的身体状况。奶奶爱吃红烧肉，我立秋那天把炖好的肉给送过去，由于胃口问题也只吃了一两块。所以从这个角度的话，可以做一些易咀嚼消化的，如红烧巴沙鱼，凉拌豆腐，焖土豆（不要经常吃，老人容易胀气），豆角馅的包子，山药红枣粥等。好咀嚼消化也美味

三 低盐低糖低油养生方面

当今养生一直呼吁低盐清淡等，所以老人的饮食应该更加从这方向出发。可以清煮苦菊，菠菜等时蔬，加一点芝麻酱，盐，蒜蓉，醋凉拌。煲汤也可以，老母鸡虫草花，排骨海带等。

以上都是个人建议，仅供参考，基本都给我奶做过，还是比较喜欢的。多一些陪伴，他们吃啥都开心，因为你在身边。

首先，了解情况

饮食上老人跟年轻人的最大的不同就是老人家牙不好，很多东西咬不动。老年人舌头上的味蕾有点退化,对于味道不是很敏感,所以老年人一般适合比较软烂的菜。所以你要确认家里老人牙口好不好？吃菜味道轻重

第二，

老人家的饮食要求是少盐少油低糖的。从健康的角度来讲，因为老人长期高脂饮食会诱发多种疾病，心血管、胆囊炎、胰腺炎等。所以要吃少油少盐低糖的菜式。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。

以下的菜式可以作为参考:

第1 油焖春笋

功效：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。此道菜有助于老年人消化，还可预防便秘。

第2 竹叶粥

功效：此粥具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病，症见口渴多饮，心烦，目赤，舌红，苔黄，脉树或洪大，口舌生疮糜烂，尿黄，以及诸热毒肿，发背痈疽等。

第三 瘦肉白菜汤

功效：瘦肉有补中益气、生津润肠功效。大白菜新平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于老年人急慢新肺炎。

第4 蜜糖蒸萝卜

功效：春季食用蜜糖蒸萝卜，可预防感冒、肺结核、支气管炎等病症。此道菜对老年人春季风热感冒有很好的疗效。

以上配料用量根据老年人自己的口味调