滋补羊腰正宗做法

主料：羊腰300克，配料：枸杞叶150克

调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克

做法：

1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。

2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。

3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。

4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。

烹饪步骤

步骤1/3

羊肾洗净切块、片也可以、加入黄酒生姜片和盐腌制二十分钟！

步骤2/3

胡萝卜洋葱切块备用、胡萝卜可以下水先抄熟、

最后一步

热锅凉油把蒜瓣炒香、然后放入腌制好的羊腰翻炒一小会变色放入、胡萝卜、洋葱翻炒、临出锅放入两滴蚝油、然后白糖、起锅装盘、最后撒上孜然粉、最后的最后光盘行动开始、

食材：羊腰子250克，肉苁蓉30克，胡椒粉、味精、盐适量。

做法：羊肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净；肉苁蓉洗净，切片；肾与肉苁蓉一并放在沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度；捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐，即可出锅

食材

羊腰，枸杞子、生地、杜仲，胡椒肉，精盐、味精、料酒、香油，

做法

1. 枸杞子、生地、杜仲洗净；

2. 胡椒肉用沸水烫过，去衣；

3. 羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒；

4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，加入清水适量，用旺火煮沸；

5. 下入羊腰片，转用文火煲2～3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成。

以下是一份正宗的滋补羊腰做法:

材料：羊腰子 2 个，枸杞 10 克，熟地黄 15 克，黄芪 15 克，当归 10 克，生姜 3 片，料酒 1 汤匙，盐适量。

做法：将羊腰子洗净，切成块，用开水焯水去掉血水，再沥干备用。将所有中药材洗净，放入杯中，加入开水冲泡备用。将羊腰子块放入炖盅内，加入中药材水、姜片、料酒和适量盐，隔水炖 2 小时即可。

很高兴能与您分享正宗的滋补羊腰做法。首先，挑选新鲜且有机的羊腰，将其清洗干净，然后去除腰中央的筋膜和多余的脂肪。接下来，将羊腰切成均匀的小块并用清水浸泡1小时，这样能去除腥味和异味。

接着，将泡好水的羊腰放入锅中，加入适量的清水，加入几片生姜和几个八角。然后用中火将其煮至水开后改为小火煮2-3个小时，直至羊腰变得软嫩入味。

最后，加入适量的盐和糖调味，喜欢口味浓郁的可以加入少量的酱油和料酒，煮5分钟即可出锅。装入碗内，撒上葱花和香菜即可食用，口感鲜美，营养丰富。

以上就是正宗的滋补羊腰做法，希望能为您的饮食生活带来一些帮助。

羊腰子怎么吃最补肾 

1、羊肾粥

材料：羊腰子100克、大米200克，调味料适量。

做法：

（1）将羊腰子除去腰臊，洗净，切小片。

（2）将切的羊腰子片洗去血水。

（3）将羊腰子片放入锅中，加水煮热，再加入淘洗干净的大米和调味料，按常法煮粥即可。