赞 聽悲伤的歌 1星
共回答了198个问题采纳率：92.7% 评论
可以啊~只要在面粉中加入一点玉米淀粉就ok了
做蛋糕其实不难，只是有几个步骤很要耐心。
材料：低筋面粉（如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉，比例1：10，淀粉不要放太多，要不然发不起来）鸡蛋4个，牛奶和白糖适量，还有酵母。
做法：
1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了。
2.蛋奶混合液拌入面粉，加酵母搅成面糊，面糊要稀稠适度，面糊好了以后就加入打好的蛋白再继续搅拌，到充分混合为止
3.烤制：这一步也是很难，因为火候问题，我比较懒，所以我放在电饭锅里面做，如果是不粘锅的电饭锅可以直接把面糊放进去按煮饭键就成了，煮到保温蛋糕就ok了，如果是一般的电饭锅要抹一层油，要不然就糊底啦
22小时前
21
可能相似的问题
-
查看 60回答 1
-
查看 804回答 3
-
查看 792回答 4
-
查看 156回答 1
-
查看 84回答 3
-
查看 21回答 1
-
查看 834回答 2
-
查看 970回答 1
-
查看 910回答 2
-
查看 94回答 1
猜你喜欢的问题
-
16天前2个回答
-
16天前1个回答
-
16天前1个回答
-
16天前2个回答
-
16天前1个回答
-
16天前1个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答