猪油臭了还能熬油吗

独一的理解 1个月前 已收到2个回答 举报
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嘸娪沭説 4星

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不能。

猪油臭了变质后就不能再食用了，即使是再经过一个高温熬制，也不能去除掉猪油中的有害物质

因为猪油是动物油脂，易与空气接触发生氧化，致使酸败变质，变质后的猪油会有一股刺鼻的哈喇味，并且变质后的猪油会产生较多对人体有害的醛或者酮类物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适，不利于身体健康，一旦发现猪油变质了，直接扔掉即可。

22小时前

21

一杯清醉 3星

共回答了303个问题 评论

猪油臭了不能熬油，因为猪油以经变质了。

21小时前

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