干苦槠豆腐要泡多久

脚特臭 1个月前 已收到2个回答 举报
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男人得养家 4星

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苦槠豆腐是苦槠做成的，将苦槠粉去壳研成浆，经过多次的浸泡后，苦味也就随之不见了。

从苦槠子的暴晒、浸泡（12小时）、磨浆（当地人称苦豆浆）、过滤、加热后，已经把原始材料那般的苦味减轻了许多。

留下的少许苦味（做的好的话可以去除苦味）正好增加了苦槠豆腐这道菜的特色。

8小时前

44

碎碎伊夏 4星

共回答了440个问题 评论

干苦槠豆腐浸泡2个小时左右就可以啦。

6小时前

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