石伽咿 2星
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材料
海参200克,枸杞子15克,葱10克,素油50克,芹菜100克,姜5克,盐3克,鸡汤300毫升。
做法
(1)、把海参用水发透,去肠洗净,切薄片(顺海参长度切);芹菜切5厘米长的段;枸杞子洗净,去杂质;姜切片,葱切段。
(2)、把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,加入海参、芹菜、枸杞子、鸡汤、盐炒匀,用文火煲25分钟即成。
6小时前
我的痛 2星
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食材:芥菜150克、豆腐200克、淀粉适量、香油2小匙、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙。
制作方法:
1、荠菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中;
2、待滚烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎;
3、把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状;
4、然后放入切成丁的豆腐,煮开;
5、放入切碎的荠菜,再度煮开到关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可食用
4小时前
第五个季节 2星
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荠菜海鲜羹做法
准备食材:荠菜、鸡蛋、扇贝、盐、食用油。
1.取一把荠菜清洗干净,沥干水分,取10个扇贝,去壳、去内脏,将扇贝丁取出,清洗干净,沥干水分。
2.碗内打入2个鸡蛋,加入少许盐,将鸡蛋打散,热锅加油烧热,倒入蛋液,将鸡蛋炒碎、炒熟。
3.加入足量的开水,放入荠菜,加入适量的盐,大火煮开后,放入扇贝丁,将荠菜煮至断生后,即可出锅。
1小时前
回答问题
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