为什么收到的奶油需要先冷冻12小时 才能使用呢

只想抓紧你 3个月前 已收到3个回答 举报
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泪无人能懂 2星

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为什么收到的奶油需要先冷冻12小时才能使用？

收到的奶油不是冷冻12小时，是要冷藏12小时。冷藏后它的温度比较低，性能也比较稳定，里面凝固的油脂很容易打发。而冷冻后的奶油12小时以后就凝固成固体了是没有办法打发的。再化了它也发生了变化，很难打发。

16小时前

2

他的笑颜 2星

共回答了23个问题 评论

因为冷冻过的淡奶油打发出来的效果才会更好哦，还有就是盛装淡奶油的容器一定要保。

14小时前

21

拥住冷风 1星

共回答了176个问题 评论

因为奶油只要从冷藏中拿出，外面的温度有点高，会影响打发效果，甚至打发不起来，冷藏12小时后，在低温环境下容易打发起来

11小时前

13
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