疏柳依塘 1星
共回答了105个问题 评论
空气炸锅炸鸡翅的做法,鸡翅根适量葱姜适量生粉适量酱油适量料酒适量,面包糠适量先把买来的鸡翅清洗一下。
把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间,我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根,不要太大,不然腌制时间要加长,等待时间也就会跟着变长,所以使用空气炸锅炸鸡翅,不要太大的鸡翅,腌制大概半小时之后,我们进行下一步工作,使用炸粉给鸡翅穿衣,这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”,炸粉用温水化开之后,把鸡翅在炸粉中翻滚,记得要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
在“沾面糊”的同时,您还可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热,这个过程可以与“沾面糊”同时进行,不过如果您是第一次操作,我建议还是先把炸粉裹完,之后在预热空气炸锅,这样更加稳妥,以后操作熟练了,就可以一心两用了。
预热的时间一般是5分钟,您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。
之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟。
最后一步,就是出锅,准备好盘子。
4小时前
猜你喜欢的问题
30天前1个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
30天前3个回答
30天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
3年前2个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答