刀鱼烧汤怎么做好喝

心怀叵测 1个月前 已收到2个回答 举报

怪怪兽兽 2星

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  美味刀鱼汤  食材  主料刀鱼400g  辅料油适量盐适量葱适量酱油2勺醋适量姜适量蒜适量香菜适量味素适量  步骤  

1.刀鱼切段,清水冲洗,待用  

2.锅中倒入食用油,八角,姜片,这样炸出的刀鱼味道会很入味  

3.油开至9成热的时候,放入刀鱼,一定要用大火呀,这样刀鱼不能粘锅,要两边来回翻转,直至两面到金黄色,  

4.把多余的食用油倒走,小火慢慢翻动,放入适量的,葱,姜,蒜。  

5.倒入清水炖制,这时候可以加入适量的,酱油,醋,味精,少许的精盐。  

6.炖制10分钟左右,就可以出锅了,我们可以在上面撒些香菜,味道鲜美,也很美观。  小贴士  炸鱼的时候,一定要大火奥,要不刀鱼会粘锅,也会碎。

2小时前

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只是无奈 2星

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  美味刀鱼汤  食材  主料刀鱼400g  辅料油适量盐适量葱适量酱油2勺醋适量姜适量蒜适量香菜适量味素适量  步骤  

1.刀鱼切段,清水冲洗,待用  

2.锅中倒入食用油,八角,姜片,这样炸出的刀鱼味道会很入味  

3.油开至9成热的时候,放入刀鱼,一定要用大火呀,这样刀鱼不能粘锅,要两边来回翻转,直至两面到金黄色,  

4.把多余的食用油倒走,小火慢慢翻动,放入适量的,葱,姜,蒜。  

5.倒入清水炖制,这时候可以加入适量的,酱油,醋,味精,少许的精盐。  

6.炖制10分钟左右,就可以出锅了,我们可以在上面撒些香菜,味道鲜美,也很美观。  小贴士  炸鱼的时候,一定要大火奥,要不刀鱼会粘锅,也会碎。

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