饺子馅酸了怎么办

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1、饺子馅发酸了的补救方法是比较简单的，如果是醋放多导致的酸味就需要在饺子馅里面加入适量的小苏打，这样的话就可以中和饺子馅的酸味。

2、或者往里面加入碱性的食材，比如海带、胡萝卜、菠菜等等都可以缓解里面的酸味。

3、如果是食材变质引起的酸味就不要食用了。

12小时前

共回答了179个问题评论

如果饺子馅是因为保存不当，而变酸，那没有办法处理，只能扔掉，因为变酸的食物，也就是我们所说的坏了，那么只能扔掉。

如果是因为调料比例放的不对，比如放醋过多，导致变酸，还有补救方法。第一种方法是加适量的香油。可以掩盖酸味，而且吃起来味道浓厚，口感更佳。

11小时前

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直接丢掉。饺子馅酸了就是坏了，腐败了，不能食用了，食用了会吃坏肚子的。饺子馅一般是现做现包，时间长了很容易变质的。

8小时前

共回答了357个问题评论

扔了。酸了代表开始变质了，最好就不要吃了，饺子馅在很多地方过节的时候会调很多饺子馅留着慢慢吃，经常就会吃到变酸的馅。

4小时前

共回答了55个问题评论

如果饺子馅的材质变成酸味就不要食用了，做饺子千万别放料酒，如果放料酒放饼箱冷藏就容易酸，如果是放醋变酸放上小苏达就可以中和，用波菜放上包饺子就不酸了。

21小时前

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