香辣牛脸肉正宗做法

难过伤心痛 2个月前 已收到2个回答 举报
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一抹小清爽 2星

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食材：熟牛脸6两、红尖椒1两、绿尖椒1两、香菜1两、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、酱油10克、香油5克、老醋10克、辣椒油15克。

步骤：

1.精选熟牛脸肉、直溜红绿尖椒15厘米左右的各一个、香菜均匀长短的适量。

2.牛脸肉切长5-7厘米宽2-3厘米厚3-5毫米的片，红绿尖椒斜切8-10厘米的丝，香菜顶刀切8-10厘米的短。

3.将所有调料对在一起搅拌均匀成浇汁，将主料配料浇汁一起倒入拌菜盆中，轻轻拌匀，装盘出品即可。

6小时前

33

爺愛娇孑 2星

共回答了61个问题 评论

1.牛脸皮适量

2.辅料切好

3.牛脸肉 芹菜 过水

4.过水后的牛脸肉

5.香油 花椒油 辣椒油 混合的料子

6.加适量 调教 凉拌 装盘

7.成品

4小时前

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