幸福有时候 3星
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1、把买回来的肠衣泡在水里备用。
2、把猪肉洗干净去皮,切成细条,放在盆里。加入盐、五香粉、花椒粉、辣椒面,用手搅拌均匀,让肉充分的入味。
3、把泡好洗净的肠衣套在制作香肠的机器上,尾部打上死结。
4、把肉灌入肠衣内,肥瘦要注意搭配好。接下来用棉线每隔一段绑一个结。
5、把制作好的香肠挂起来晾晒,用针或者牙签,在香肠上扎些小孔,这样有利于排气。最后等香肠自然风干,就大功告成了。
8小时前
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