有一种很像方便面一样的面叫什么

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十八闲客 4星

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有一种很像方便面一样的面叫云吞面(Wonton Noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。

一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。

11小时前

2

嘚籿琎呎 3星

共回答了376个问题 评论

火锅面。

超市里有卖的,就叫这个名字。

这是啥面呐,不过我还是觉得意大利面好吃

为什么方便面都是弯曲的

我们这叫“锦面”

9小时前

6

稚子候门 5星

共回答了53个问题 评论

行业内应该还没有统一的叫法,不过大部分人叫做波纹面;有些手工的叫做手盘面;还有些很形象的当地叫法也有鞋底面、饼面、鹅肠面、大碗面等等;

是指非油炸热风烘干的波纹型面饼,外形与方便面饼类似,但需经过水煮后食用。波纹面在华南地区食用人群较多,随着火锅、麻辣烫、砂锅粉面等小吃的兴起,波纹面开始在全国的餐饮范围内广泛应用。但在消费者视角,还没有对波纹面形成明确的共识,通常会称呼为火锅面、大碗面、(非油炸)方便面等。面饼形状有圆形和方形两种,单个面饼重量以50-65g为主。

6小时前

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