玉米面花生碎饼子做法

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现实的荒谬 1星

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[花生米玉米饼]

[基本食材]玉米面,三克,酵母粉10盐水,200克面粉,保鲜膜,食用油,花生米,榨汁机

[基本步骤]

1.首先我们把玉米面放到一个碗里面,然后倒入开水烫成疙瘩状,水不要加的过多;2.加入三克酵母粉,食盐搅至融化;再倒入两百克面粉搅拌成为絮状,然后下手揉成面团;然后我们把面团裹上保鲜膜,开发一个小时;3.将花生米放入水中浸泡清洗一遍,平底锅烧热,放入花生米炒熟,到时候我们把炒过的花生米放入榨汁机里面,打碎成粉末,装进碗中,备用;4.擀好的面团放到案板上,搓成长条。这个长条不需要太细,也不需要太长,只需要把它的粗细和我们的手腕做比较差不多相等就行了,然后我们把这一个粗长的面,切成一小块一小块的,可以揉成小圆的面剂。5.搓成小面团之后把小面团揉圆,然后用擀面杖擀成薄;然后我们把花生碎放到面皮里面,如果是给小朋友吃的话,其实也可以在花生碎里面放一些糖,但是不要放多了,包好之后把它按扁;.电饼锅预热之后刷上食油,然后把我们包好的花生玉米面饼放到里面,烙饼五分钟;时间到后,我们再把所有的面挨个儿逐渐翻个面,再烙两分钟两分钟之后关火出锅装盘,这样一道美味的花生米玉米饼就做好了。

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