为什么蛋糕会开裂

人在心在 1个月前 已收到2个回答 举报

心只屬于你 1星

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烘烤温度过高,时间过长。这个根据每个烤箱的脾气而定,下次制作的时候,可以适当考虑减少在烤箱的时间,要实时观察下。这就是为什么蛋糕会开裂的原因

13小时前

9

厡菋旳薇笑 3星

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蛋糕在烤制过程中开裂的多数是戚风蛋糕。开裂的原因很多,主要还是温度比较高就容易开裂。

11小时前

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