做蛋糕放吉利片吗

荒野离歌 1个月前已收到2个回答举报

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放的。

先准备两片吉利片，大约10g。用冷水浸泡，软化。

准备180g淡奶油，打发至6分发，不用打发的太硬，刚刚有纹路就行，备用。

准备一个小锅，放在大锅里，放入泡软的吉利丁片，边煮边搅拌，隔水融化，倒在提前准备好的300g酸奶里，翻拌均匀至颜色一致，倒在打发好的淡奶油里，再次翻拌均匀至细腻的状态。

准备磨具，倒入混合好的慕斯液，把它震一下，震平整，放冰箱冷藏三个小时以上，就可以食用了。

19小时前

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做蛋糕放吉利片。吉利丁片泡冰水，至少10分钟。

西柚榨汁，一半加到酸奶里，搅匀。一半备用

奶油边加糖边打发。注意，糖量自己把握哦，不同的西柚和酸奶甜度不一样，所以加的糖也只能是自己边尝边决定啦。

备用的西柚汁，隔水加热。把吉利丁片捞起来，丢西柚汁里融化。一定要完全融化哦

17小时前

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