风火闯九州 4星
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黑豆掉色不正常,如果买的黑豆掉色的话,很可能是因为染色的假黑豆冒充的原因,因此如果在市场上买的黑豆有掉色的情况,那么一定要检查它是不是用黑颜料染的假黑豆?
因为正常的黑豆即使用水洗也不会掉色的因此,奉劝你们买黑豆的时候要特别注意在国有大型超市买,千万不能在小超市买
17小时前
浪无心 1星
共回答了168个问题 评论
黑豆等浸泡掉色属正常现象,营养不会流失。但如果只将黑豆洗一下就掉色,或者浸泡时水色特别深并发出异味,那么这些黑豆就有可能被染了化学色剂。 真黑豆浸泡1小时后水变红棕色三招辨真假黑豆:一搓二剥三浸泡 1.在购买黑豆时,可以先捡几粒黑豆放在掌心里揉搓几下,如果手心染上颜色说明豆子被染色。如果黑豆是真的,揉搓后,颜色就会由发乌变为发亮。
2.还可以剥开黑豆,观察表皮内壁的颜色,真黑豆的内壁呈白色,染过色的黑豆内壁则是黑色。
3.如果实在不好鉴别,还可以把黑豆放在水里泡几天,看它们是否发芽,被染过化学色剂的黑豆是发不了芽的。
15小时前
路自己选 2星
共回答了278个问题 评论
黑豆等浸泡掉色属正常现象,营养不会流失。但如果只将黑豆洗一下就掉色,或者浸泡时水色特别深并发出异味,那么这些黑豆就有可能被染了化学色剂。真黑豆浸泡1小时后水变红棕色三招辨真假黑豆:一搓二剥三浸泡1.在购买黑豆时,可以先捡几粒黑豆放在掌心里揉搓几下,如果手心染上颜色说明豆子被染色。如果黑豆是真的,揉搓后,颜色就会由发乌变为发亮。
12小时前
回答问题
ahc黑豆水乳真假鉴别
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黑豆真假 为什么刚泡一会皮就皱了 一碰就掉了
豬皒吢庝尓
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