你爱过莪 2星
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蜂蜜最佳的保存方法是用密封容器常温保存。
首先,容器选择玻璃、陶瓷制品会比较好,因为蜂蜜里有一些酶或酸性的物质,如果使用铁器,则容易发生化学反应,影响蜂蜜的品质以及一些营养成分;其次要密封,密封之后就不会跟空气与水发生反应。
常温保存蜂蜜时,一定要注意避光,选择阴凉、干燥、通风的地方,这样保存时间会更长。
17小时前
我是你大爷 2星
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1、密封保存采用密封保存,空气和细菌都不容易接触到蜂蜜,蜂蜜就能存放更长时间。2、加热防止发酵炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况,就应把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟,即可阻止发酵。3、生姜片防变质要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜,放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内,然后每500克蜂蜜内加一小片生姜,密封后放阴凉处贮存,即可久放而不变质。
15小时前
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