张快乐 3星
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食材
白菜心 250克
生抽 适量
生姜 适量
大蒜 适量
食用油 15克
香油 适量
方法
1、摘掉菜发黄的叶子,留下菜心,放进一个盆里浸泡10~20分钟,防止虫子残留在菜叶上;
2、准备辅助材料,把姜切成姜丝,蒜瓣切成蒜末;
3、锅里放入清水,大火烧开,水开之后放入姜丝,倒入15克食用油,添加适量食用盐;
4、将菜心放入沸腾的水中,用筷子不停地给菜心翻面儿;
5、煮熟之后捞出,沥干水分,放在盘子里;
6、摆上煮熟的姜丝、蒜末儿,放入适量的生抽白醋,在滴上几滴香油。白灼菜心就做好了。
12小时前
拜托生日 2星
共回答了250个问题 评论
食材明细:白菜心适量、干红辣椒适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量
凉拌白菜心的做法步骤
1
白菜心洗净切成细丝放入小盆中。
2
红辣椒和蒜切末, 葱切丝。
3
将辣椒末、蒜末、葱丝放入小盆中。
4
放入生抽、醋、盐、鸡精、 少许糖、香油一起拌匀即可。
11小时前
地上小怪兽 4星
共回答了430个问题 评论
1. 准备材料;
2. 白菜心洗净,细细地切成丝;
3. 香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末;
4. 将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀;
5. 锅中加点油烧热,放入椒丝稍炸;
6. 白菜丝中加入香菜,淋入椒丝油就可以了。
8小时前
回答问题
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