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1、使用肥料要合理，测土配方施肥：在种植土豆时，应以农家有机肥为主，尽量少用氮素化肥，应增加磷钾肥的用量，尤其是钾肥，是土豆生长膨大最不能缺少的元素，用有机肥结合磷钾肥在种植土豆是施入底肥，可促进土豆长得个大产量高。
2、去除分叉，减少养份损失：为了减少养分消耗，促使土中的养分往地下疏松，在管理当中，对过多的植株进行去除，方法是来每棵土豆枝保留处一个健壮的植株，其余的分株全部拔掉，但拔的时候应用力要轻，注意不要把整颗植株拔出，只拔掉多余的分枝即可。拔掉以后，地面即增加了阳光的照射，增加了地温，又得到了良好的透风，土豆不仅结的个大，质量也提高了。
3、及时摘除花蕾，为块茎彭大提供充足养份。如果任由它随便开花的话，势必就会消耗大量的养分，而此时正是地下结果的重要时期，地上地下都需要大量的养分供给，如果不不摘除花蕾，养分就会被分散，地下果实就不能得到充足的养分，生长膨大就会受到限制，所以，当花蕾出现时，应及时把它摘除，这样，地下果实就会得到更多的养分，有利于快速生长和膨大。
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