苏耗子与粘豆包的区别

特别情怀 3个月前 已收到1个回答 举报

衲丑妻专用 1星

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有的人会觉得这“苏耗子”跟粘豆包有点像,粘豆包用的是黄米面,而“苏耗子”是糯米面,在味道上自然也是有所不同,包裹着苏子叶的“苏耗子”味道会更特别。不过在制作过程上就差不多了,把糯米粉揉成面团之后,包上红豆馅,再用苏子叶包裹着,这样就可以上锅蒸熟了。

22小时前

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