醋溜大格扎的做法

哪吒叔 2个月前 已收到3个回答 举报
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情歌小王子 2星

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第1步-嘎巴切成条，白菜切成菱形或者自己喜欢的形状

第2步-改刀切成菱形或者任何自己喜欢的形状

第3步-热油、嘎巴下锅炸至金黄

第4步-待冷却备用

第5步-另起锅下葱姜蒜末儿煸炒

第6步-白菜下锅翻炒入味儿

第7步-下锅巴继续翻炒，加适量的盐

第八步-出盘、开吃

21小时前

30

念尛晨 3星

共回答了353个问题 评论

主料

大饹馇 1张

蒜黄 200克

小辣椒 5个

猪肉 25克

辅料

食用油 适量

料酒 15毫升

生抽 15毫升

醋 10毫升

盐 少许

味精 少许

葱 少许

姜 少许

香油 少许

做法步骤

1.蒜黄洗干净切段，大饹馇切块，肉切片

2.锅底油，葱姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒

3.加入蒜黄，生抽，醋，盐，味精少许，放入点清水

4.加入大饹馇

5.翻炒

6.最后放入香油

7.装盘

19小时前

44

賈寶玉 2星

共回答了245个问题 评论

主料

大格扎2小张

娃娃菜1棵

猪肉适量

辅料

醋3勺

生抽2勺

盐适量

淀粉2勺

植物油适量

料酒适量

醋溜格扎的做法步

1.猪肉切片，加适量料酒，生抽，淀粉腌

2.格扎切斜

3.娃娃菜切小片

4.葱切碎

5.锅中放入适量植物油，放入肉片滑炒至

6.锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入娃娃菜翻炒至变软

7.放入一小碗清水烧开

8.拿一个小碗，放入三勺醋，两勺生抽，适量盐，两勺淀粉，适量清水调匀

9.娃娃菜烧开后放入格扎滑散，不要老翻动

10.放入肉，直接加入小碗调

11.大火烧开稍微翻炒均匀即可

12.盛盘

16小时前

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