大葱和香葱有什么本质区别

温暖的酒 8天前 已收到1个回答 举报
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剜心人 3星

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区别

1、

外观区别 葱和蒜的外观很明显，葱是青绿色苗状，而蒜是一种扁平坨状，很多人都好奇的是蒜发芽以后长出的苗。

2、

功效区别 葱和蒜都是日常烹饪的必备食材，但是蒜具有杀菌消毒的功能，而葱没有。 吃蒜苗经常用于防止流感。

3、

味道不同 香葱具有自然清香的味道，经常用于煮汤、炒菜、烧烤等烹饪提鲜提味的材料，而大蒜则有比较重的辛辣味，而且气味很浓。

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