佛手瓜要去皮吗

緈幅肋 1个月前已收到1个回答举报

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奈何桥上 5星

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老皮需要去除。

嫩佛手瓜皮可以直接食用，但是老皮的质感比较粗糙，食用口感不佳，因此，比较老的佛手瓜需要去皮，而嫩佛手瓜即可直接洗净食用。佛手瓜去皮方法：将佛手瓜先用水冲洗干净，削皮之前将佛手瓜放在水中浸泡一会，可以帮助外皮去除。

22小时前

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