硅胶锅铲耐高温吗 有毒吗

耐高温，无毒。

硅胶锅铲使用的是食品级硅胶，安全性高，能承受40到230摄氏度的温度，可以在低温和高温下长期使用，稳定性好。

购买时要选购有食品级环保认证检测的锅铲，经过国家检测的安全性有保障，正常的硅胶锅铲遇冷遇热都不会有任何气味，在白纸上擦拭也不会有任何掉色现象。

如今目前市面上出現很多硅橡胶制做成的铁铲，实际上有很多盆友对这类铁铲是存有顾虑的，觉得硅橡胶碰到高溫的状况，并不是会造成危害的物质吗。实际上硅胶铲子承担的高溫是能够去到23零摄氏度的，而且可靠性好，基本能够应对普遍的一些烹饪方法，因此各位朋友们還是能够安心使用的。

高溫230度，超低温40度都并不是问题。硅胶锅铲可靠性很好，无论是高溫還是超低温都不容易溶化，不容易释放出来有毒物质，十分安全性。尽管耐热工作能力比金属材料炒勺差，但耐高温230℃彻底能应对烹制中蒸炒烧煮的需要（西式厨房少煎炸，彻底能担任耐热规定）。耐寒-40℃，耐老化。

一、硅胶厨具不仅耐高温易清洗，而且环保无毒，是一种安全性极强的厨具。硅胶是无毒无味的，如果有异味产生，不排除质量不合格，建议不要使用。二、硅胶是一种高活性吸附材料，硅橡胶颜色是呈白色不透明状，属非晶态物质，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。

吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定。

因其稳定性好又特别耐高温和低温,所以可以用微波炉高温加热而不变形或释放有毒物质,也可以放在冷藏室冷藏。

三、硅胶因其质感比较接近人体肌肤,而且无毒无气味,所以小孩子使用硅胶做的奶嘴也是很健康的，而且好的硅胶具有自动消毒功能,不沾污渍,容易清洗,现在好多时尚家庭都是用着硅胶厨具,因为它完全用微波炉就可以做饭,比较省心省时间,更重要是的是不会产生油烟。四、选购硅胶厨具时要注意：

1、需要有产品的食品级环保认证检测报告，或者原料的FDA、LFGB认证检测报告。

2、还应该注意挑选适合自己使用的厨具，要正确区分单个厨具的用途。

3、购买前一定要用鼻子去嗅一嗅产品的气味，严格的硅胶厨具在遇热遇冷都不应该有任何的气味，在白纸上擦拭不会有任何的掉色的现象。