小龙坎火锅吃法攻略

小龙坎火锅最全攻略：

▫️吃小龙坎火锅时，首先选择锅底：推荐第一次吃的小红薯选牛油红锅，辣度有微辣、中辣、重辣。不能吃辣的宝宝建议选微辣或者中辣。

▫️火锅牛排：强烈推荐。牛排肉超级嫩。

▫️小龙坎毛肚：吃火锅必点。记得涮毛肚时间不要太长，七上八下黄喉、千层毛肚、鹅肠都很好吃。

▫️肉类：精品肥牛、内蒙古羊肉、精品五花肉都很不错哦。喜欢吃肉的宝宝可以尝试下。

▫️豆制品：包浆豆腐、黄豆皮这两个必点。口感差别很大，喜欢软软的就选包浆豆腐，喜欢有嚼劲就选黄豆皮。

▫️其他：撒尿牛丸、蛋饺、虾滑、玫瑰圆子等都很好吃。

▫️另外还有小吃：酥肉算是重庆和成都特产了。可以尝一下，不油不腻。放在火锅里也很好吃。

红糖糍粑：红糖很少、糍粑个头超级大。

点餐攻略推荐给你们

1.锅底：特调红白鸳鸯锅

辣锅够刺激爱吃的就守着辣锅坐吧越煮越香

清汤锅可以供不能吃辣的人

关键刷蔬菜还是用清汤锅比较适合

2.手工虾滑

入口就能感受到虾的鲜味

手工的制作让虾滑非常的Q弹嚼劲十足

在辣锅中一煮吸收到了汤汁更是深化

3.毛肚

吃火锅不吃毛肚是没有灵魂的

入口脆爽弹性十足

记得涮毛肚的技巧：“七上八下”大约15S

不能涮太久不热毛肚就会老了

4.现炸酥肉

这是可以称的上川渝特色味道了

在腌制酥肉时加入特色花椒

通过油炸把酥肉的香味一下子释放出来了

5.红糖糍粑

在辣上头的时候来一块红糖糍粑真的满足

糯糯的糍粑在油里微炸使其酥脆

在裹上甜而不腻的红糖汁

在嘴里超有嚼劲

6.手工冰粉

小龙坎的冰粉真的不用多夸了

冰冰凉凉的冰粉加上花生碎葡萄干水果

既清凉又解暑

吃小龙坎必点！！！

小龙坎火锅想要吃的好，千万不要提前喝带气的饮料，另外先吃肉再烫蔬菜。