天津炸小虾米的做法

噗那么可爱 1个月前 已收到2个回答 举报
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栀虞吖呵 2星

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主料:豆腐、碎虾。

　　辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。

　　步骤:

　1、先将豆腐切块备用；

　　2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟；

　　3、锅中加油烧热，油热后加入豆腐；

　　4、将豆腐煎至两面金黄色；

　　5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味；

　　6、将碎虾加入锅中，翻炒至红色；

　　7、最后撒上葱花即可出锅。

8小时前

2

李嘉雄 2星

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将虾米洗净，放入盐、胡椒粉、面粉，少许淀粉，锅内起油，烧至四成油温，放入虾米，虾米浮起后捞出，待油温升至五成热时，重新复炸一次即可。

6小时前

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