春天煲什么汤最好

春天煲雪梨瘦肉汤最好。

材料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。

做法：

1、首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。

2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。

冬瓜瘦肉汤

1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把冬瓜和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。

2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。

3、把瘦肉、冬瓜、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。

4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。

这款汤营养丰富，味道香浓，适合春季食用。

春天煲红萝卜猪肝汤最好。

材料：红萝卜200克，猪肝100克，香油、食盐各酌量。

做法：

（1）猪肝和红萝卜分别洗净切片。

（2）用适量清水，先放入红萝卜，煮1小时。再放入猪肝，煮片刻加油盐调味即可饮用。

春天煲汤最好的选择有很多，下面介绍几种春天煲汤的做法

1. 排骨莲藕汤：将排骨洗净，用清水煮沸，然后加入莲藕、葱段、姜片，煮沸后改小火，直到莲藕变软，再加入适量的盐和鸡精调味，即可。

2. 火腿玉米汤：将火腿切片，用清水煮沸，然后加入玉米粒、胡萝卜、葱段、姜片，再加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后改小火，直至火腿和玉米熟透，即可。

3. 鲜虾紫菜汤：将鲜虾洗净，用清水煮沸，然后加入紫菜、香菇、葱段、姜片，再加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后改小火，直至鲜虾熟透，即可。

4. 排骨西葫芦汤：将排骨洗净，用清水煮沸，然后加入西葫芦、葱段、姜片，再加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后改小火，直至西葫芦变软，即可。

5. 杏鲍菇炖鸡汤：将鸡肉洗净，用清水煮沸，然后加入杏鲍菇、香菇、葱段、姜片，再加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后改小火，直至鸡肉熟透，即可。

6. 迷迭香鸡汤：将鸡肉洗净，用清水煮沸，然后加入迷迭香、胡萝卜、葱段、姜片，再加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后改小火，直至鸡肉熟透，即可。

莲藕煲瘦肉汤也是个不错的选择。春天多风且天气干燥，人往往容易上火，所以建议多喝水多吃水果，少吃油炸食品，多喝些润肠败火的汤比较适合。莲藕煲瘦肉汤就不错。还有就是咸菜鲤鱼汤，咸菜能够快速补充身体的盐分和氨基酸，所以咸菜鲤鱼汤是非常喜欢的春季菜品之一

可以考虑煲排骨春笋汤。因为食材容易获得，烹饪简单。具体步骤：将仔排春笋洗净沥干，加入适量黄酒和葱姜慢慢煲汤即可

适合春天煲的汤有：红萝卜猪肝汤，西洋菜罗汉果猪蹄汤，雪梨瘦肉汤，鲜蘑海米豆腐汤，黄豆芽大骨汤，猪肝枸杞汤，姜杏仁猪肺汤，木耳红枣生姜汤等。

莲藕汤

莲藕是我们日常生活中比较常见的蔬菜，只是很多人都听说过莲藕炖排骨、莲藕炖猪肚等，却没有听说过单独拿莲藕炖汤的。其实，莲藕汤的功效可是不小的哦，特别是在春季的时候，气候干燥，每天喝上一碗莲藕汤，不仅可以润喉润肤，还可以美容养颜，调节人的好气色，是春季养生必不可少的一款靓粥。

1 春天煲鸡汤最好。
2 因为鸡肉含有丰富的营养成分，有益于提高免疫力、促进新陈代谢等。
而春天气温回升，气候湿润，人体易有寒湿，煲鸡汤可以缓解身体不适。
3 此外，春天还可以煲莲子汤、木耳汤等多种汤品，具有补气、润肺、养血等功效，有助于强身健体。