洋葱炒蛋做法王刚

原料:

鸡蛋3个洋葱1个青椒2个料酒1勺油盐适量

制作

1.准备好原材料;

2.鸡蛋中加入适量的盐和料酒,将鸡蛋打散备用;

3.热锅凉油,倒入打散的鸡蛋液;

4.微微定型后用筷子划散成小块后盛出备用;

5.热锅凉油,放入洋葱丝进去翻炒;

6.洋葱爆出香味后加入青椒丝翻炒;

7.加入适量的盐调味;

8.再倒入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可;

食材明细：洋葱1个、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、糖小半勺、老抽酱油少许。

1.首先把鸡蛋打入一个碗中打散。

2.锅内放入少量的食用油，把油烧热。

3.把鸡蛋倒进去，一定不要炒老了，鸡蛋嫩嫩的就盛出来就可以了。

4.再放入少许的油，一定不要放的太多，放入圆葱煸炒。

5.放适量的盐，适量的生抽，适量的糖，让圆葱煸炒一会儿更加入味。

6.现在把鸡蛋倒进去，然后再炒均匀就可以了。

食材：洋葱1个鸡蛋2个

油适量盐1勺糖小半勺老抽少许酱油适量

具体步骤：1. 洋葱1个，鸡蛋2个。

2. 洋葱切好、放盘里。

3. 打2个鸡蛋。

4. 放1小勺盐，打匀。

5. 锅放一些油，大火加热。

6. 快炒鸡蛋，半熟后盛起。

7. 放入洋葱也快炒一下。

8. 放入炒过的鸡蛋。

9. 放入调料：盐1小勺、糖小半勺，老抽酱油 少许。

10. 均匀炒2分钟。

11. 盛起、装盘，完成！

食材明细

洋葱1个、鸡蛋4个、玉米油适量、盐适量、料酒适量。

做法步骤：

1、鸡蛋破壳，将鸡蛋液打入碗里，加适量盐和料酒打散拌匀。

2、锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出

3、锅中留底油，将切好的洋葱放入炒软。

4、最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可。

1、鸡蛋打入碗中加凉水拌匀。

2、洋葱剥外皮洗净切粗丝，红辣椒去籽切细丝，备用。

3、锅中加油将洋葱和辣椒入锅煸炒后加盐炒匀盛出，备用。

4、锅中加油倒入鸡蛋液用铲子打散成鸡蛋块在将洋葱辣椒倒回锅中翻炒均匀，即可出锅装盘。

 洋葱、鸡蛋、油、盐、生抽等备料

2· 洋葱洗净切条

3· 鸡蛋打散加盐搅拌均匀

4· 锅中热油，倒入鸡蛋液迅速滑散

5· 鸡蛋炒熟盛起备用

6· 锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软

7· 把炒好的鸡蛋也倒进锅中翻炒

8· 淋入一点生抽翻炒均匀

9· 简单美味的洋葱炒鸡蛋开吃了

材料：洋葱、青椒、红椒

调料：食盐、蚝油、料酒

做法：

1.首先在一个碗中打入四到五个鸡蛋，加入一点食盐增底味，再加入半勺料酒，加入料酒可以有着去腥和增味的作用，把鸡蛋充分搅散。

2.洋葱一个剥去外皮，然后把洋葱切成小块，切好的洋葱要提前掰散，这样方便后续烹饪。

3.再准备一个青椒和一个红椒用来搭配颜色，去蒂去籽后切成菱形块。

4.炒锅烧热淋入一些植物油，开大火把油温烧至表面冒烟，高油温淋入鸡蛋液炒出的鸡蛋更焦香，把鸡蛋炒成鸡蛋块后控油盛出。

5.继续用锅内的底油，下入洋葱煸炒一分钟，把洋葱炒出香味。

6.下入青椒和红椒，再次煸炒一分钟，把洋葱和青红椒炒至断生。

7.接着加入一勺蚝油划开炒散，让洋葱吸收蚝油，这样炒出的洋葱口感不仅清脆爽口，味道也会更香浓一些。

8.把蚝油翻炒均匀后下入炒好的鸡蛋，再加入适量的食盐调味，鸡蛋和洋葱中已经有盐分，再少放一些食盐即可。

9.最后快速把食盐翻炒化开后即可。

1.鸡蛋打入碗里、放一勺子温水、少许盐、搅拌匀

2.葱头一个，把外皮去掉，对半切开后，再切成片或块

3.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟、盛出待用

4.热锅放油、放洋葱炒至洋葱断生

5.将炒熟盛出的鸡蛋、葱、炒匀

6.放盐、炒匀即可出锅

第1步.洋葱洗净后对半切开，去头尾在切好。 鸡蛋加入适当盐打散。(可按个人喜好往蛋液里添加如葱花、各种蔬菜碎并搅匀)

第2步.锅里倒油烧热，倒入洋葱翻炒。

第3步.加入适量盐，继续翻炒至断生后盛出备用。

第4步.起锅倒入稍微多一点的油，倒入打散的鸡蛋，煎熟。（煎至两面金黄熟透即可，控制好火候）

第5步.直接用铲子划散鸡蛋，倒入洋葱，几铲子翻炒均匀即可起锅。