情已版 2星
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白菜100克,粉条50克,葱花五克,盐5克,香油适量,味精少许。
将白菜的老叶子去掉,洗干净,切丝,粉条切成10厘米长的段,用温水泡软。
把锅放在火上,放油烧热,放葱花炒出来香味,加入白菜丝翻炒一会。
放入足量的水,粉条,盐,味精小过煮大约五分钟左右就可以了。
18小时前
请继续 4星
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主料:
粉丝1把
辅料:
大白菜6片
油豆腐8个
白菜粉丝汤的做法步骤:
1.将粉丝提前隔夜用冷水浸泡软;
2.制作时将大白菜在盐水中浸泡15分钟左右,然后沥干水份,切成小碎块,将菜梗和菜叶分开放置,紧接着将豆腐对半切开或者且一小口;
3.锅内放入适量食用油,油热翻入菜梗部分略微翻炒;
4.平铺放入菜叶、粉丝、豆腐,再倒入适量清水,大火烧开;
5.煮沸后,倒入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、少许鸡粉、1勺剁辣椒等调味,中小火焖煮十分钟;
6.锅里食材都煮变软后,倒入适量葱花或者香菜,搅拌均匀即可出锅;
16小时前
回答问题
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