绝版傻小孩 4星
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猴头菇,也叫猴头菌,猴头蘑,只因外形酷似猴头而得名,猴头菇表面长有毛茸状肉刺,长约1一3厘米,子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部有短柄,上部彭胀,远远望去似金丝猴头,故称猴头菇。猴头菇是鲜美无比珍品,菇肉鲜嫩,香醇可囗,有素中之荤美称,有山珍猴头,海味鱼翅之称。
松茸菇,又称松口蘑,大花菌,松菌,是丽江,香格里拉等地地产菌类,松茸菇伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉质鲜嫩肥厚,有浓郁的特殊香味。
猴头菇不是松茸菇,两种区别是1,外形区别,松茸菇外形似伞状,色泽鲜明,而猴头菇外形酷似猴子头。2生长环境区别,松茸只能野生,对环境要求高,而猴头菇可以人工载培,对生长环境要求低。3松茸茹的营养含量要略高于猴头菇。
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