白灼长臂虾做法

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食材：500克长臂虾，400克生姜，五片蒜，一头酱油，两勺柠檬

做法

1、将所有用到的食材提前准备好，在市场买回新鲜的鸡尾虾，放在清水中浸泡大概十分钟左右，放一些食用盐，将大蒜拍碎之后切成蒜末，再切一些姜末儿，柠檬用盐水清洗干净之后，切几片放在碗中备用。

2、准备家中的大铁锅，大火将锅烧干之后，不用放水，直接下入大虾。加入三片姜片，盖上锅盖焖大概五到七分钟左右，将大虾焖熟。

3、在另准备一个不粘锅锅中放入适量的食用油，大火将油烧。

4、加入刚刚切好的蒜末和姜末爆炒，炒出香味。

5、炒香之后盛出来放在碗中备用。

6、大虾焖熟之后，呈现微微泛黄的状态。麦熟之后准备一个盘子，将大虾摆盘全部盛出来摆放在盘子中。

7、料汁做好之后，将大家摆完盘，可以将大家的虾皮剥掉之后蘸料汁食用，非常美味，营养多汁美味下饭。

14小时前

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