三鲜炭烤做法

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原料

玉米 (150克)

胡萝卜 (150克)

土豆 (150克)

烧烤酱 10克

孜然 5克

黑胡椒 3克

白芝麻 10克

方法1/烤盘上铺上锡箔纸，刷上一层油，铺上玉米，胡萝卜，土豆片

方法2/依次刷上烧烤酱

方法3/刷好酱的食材备用，趁这个时间先把烤箱预热

方法4/预热好的烤箱，放入烤盘，200度火，烤30分钟

方法5/烤至15分钟时，撒上孜然，黑胡椒，接着烤

方法6/撒上芝麻，复烤5分钟

3小时前

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1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

自制烧烤酱！这里还有几种！

1、胡萝卜酱胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。

2、豆酱熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。

3、番茄酱番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。

4、甜面酱甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。

1小时前

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