辣椒什么时候播种最合适

1-2月

辣椒通常都是选早春1-2月播种育苗，它的种子在温暖的环境下才可更好的萌发，最好控温在20℃左右，若温度低，种下后需覆盖塑料膜来保暖保温。辣椒通常都是先育苗，等幼苗生长稳定后再移栽定植。通常幼苗长出4-5片真叶时分苗移植，按照7乘7厘米的穴距，每个穴内放2-3株苗即可，栽后浇透水，很快便可恢复生长。

早熟种1月份播种，晚熟种2至3月播种。辣椒的生长习性：

1、辣椒播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽1.5至1.7米为宜。不浸种催芽。栽植一亩需播种75至120克。

2、辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5至8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。

3、种子发芽适宜温度25至30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

4、苗期要求温度较高，白天25至30度，夜晚15至18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

5、辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

1、辣椒在平原区可分为春植和秋植。春植辣椒以1月份左右播种，最适合生长。最早可在10月下旬播种，苗期盖薄膜过冬，2~3月份定植，可提早在4~5月上市，获较好价钱。秋植7~8月。粤北山区，可根据市场需要，安排在1月至4月初播种。此外，辣椒在粤北可以进行冬季反季节栽培。　　2、区域不一样，辣椒播种时间也有一定的局限，如南方：湖南、湖北等江南地区，播种时间一般是阴历3月中旬开始下种，而北方，大部分地区都在4月中旬下种（而必须是室内，要等天气气温平均在20度后，再移出室外栽培。