泡椒凤爪的制作方法图解

颈间痣 1个月前 已收到1个回答 举报

湾筽屿系 2星

共回答了250个问题采纳率:95.8% 评论

1、凤爪煮约十分钟,期间放料酒,姜片去去腥气,将煮好的凤爪放凉水下,将油脂冲的干干净净。

2、配料切好,放鸡精2勺,盐4勺。

3、加凉开水,半瓶白醋放里面搅拌均匀,泡椒水不要倒掉,一并放进去泡。

4、摆冰箱腌2小时即可,泡一天更入味。

扩展:

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。

12小时前

48
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com