过了保质期的银耳还可以吃吗

市面上常见的银耳保质期是18个月，而一般情况下，食品的实际可食用期限都会比包装袋上的时间要稍微长一些，如果是刚刚过期的银耳没有出现变质、发霉、软化的情况下还是可以继续食用的，如果过期一段时间或者出现变质有异味了，那么就不建议继续食用。

不可以。

银耳过了保质期是不能吃的。食物在过期之后，营养成分会有所减少，从而导致营养价值也跟着降低，有些食物在过期之后，还会产生一些对人体十分有害的有毒物质。

银耳过期了就不能吃了。

每种食物都有自己的保质期，食物过了保质期之后营养成分就会慢慢流失了，营养价值也会降低。如果保管不好的话，受潮以后还会发霉，产生一种难闻的酸味，这个时候无论过期与否都要马上扔掉。

不可以吃。

过期银耳的营养成分会慢慢流失，营养价值减低。

明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香缥缈录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。

过了保质期口感和营养都会差一些，但一般不会变质，因为银耳是干货，只要不受潮就没有问题，所以在不受潮的情况下，一般不会影响食用。

不要吃了，你不可能保证在这个过程中银耳没有变质，一旦吃了身体出问题了，那才叫得不偿失，所以只要是过了保质期的东西，及时舍不得也要扔掉

不可以吃了，银耳的保质期比较长，也比较好保管，但是也是有保质期的，如果过了保质期，婴儿眼睛再接近变质，所以说就不要吃了

最好不要再吃了。

因为已经过了保质期的银耳，就不能够再确保质量，很可能会出现一些变质的情况，这样吃下去对身体不好。

对于食品来讲，要求的比较严格。一旦过了保质期，我们就不要再引用了。这样吃了对我们身体会有害。所以过了保质期就把它扔掉。