芝麻菜的家常做法

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食材：芝麻菜220克，红辣椒1个，蒜6克，盐适量，鸡精少许，花椒油适量，香油少许，红油少许，红醋1勺。

做法：

1.芝麻菜洗净控干放入盘中

2.红椒切丝、蒜拍末

3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁

4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末拌匀即可

17小时前

共回答了246个问题评论

家常做法是：

1、新采摘的芝麻叶洗净；

2、放入盐水中浸泡10分钟；

3、将冲洗干净的芝麻叶焯水；

4、捞出芝麻叶放入冷水中拔凉；

5、沥干的芝麻叶改刀切段；

6、加入尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖拌匀几棵。

15小时前

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芝麻菜用来清炒也是比较常做的一种做法，首先需要准备半斤左右的新鲜芝麻菜，将其清洗干净后切成段备用，锅里面放入少量的植物油，烧热后就把处理好的芝麻菜放进去翻炒，再加入少量的盐和少量的味精，炒香炒熟后就可以装入盘中慢慢享用了，吃清炒芝麻菜，既能品尝清爽口感又能开胃健脾。

12小时前

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